Nabídka zájezdů do Alanye od NetTravel.cz

Turecká kuchyně

Turecká kuchyně patří k nejlepším a nejzdravějším na světě. Ovlivňovaly ji kulinární zvyklosti mnoha kultur a národů. Během staletí se vytříbily, a tak turecká kuchyně vzniká výběrem, vyváženými a vzájemně se doplňujícími kombinacemi a pestrou paletou chutí.

Díky své zeměpisné poloze Turecka čerpá z vlastních zásob velké množství ryb a dalších darů moře a příhodné klimatické podmínky přinášejí po celý rok hojnost čerstvé zeleniny a ovoce.

Zeleninové saláty vám doporučujeme ochutit zálivkou z olivového oleje a citrónu nebo jogurtovou s česnekem a mátou, která hlahodárně působí na zažívací ústrojí. Ovoce, zvláště meloun, nechybí ani při snídani.

Čichové buňky příjemně podráží vůně rožněných mořských ryb. V turecké kuchyni se hojně využívá mleté maso, především na köfte, podobné našim karbanátkům.

K jídlu se pije obyčejná voda a byť s Tureckem spojujeme kávu, mnohem rozšířenějším nápojem je čaj, bez něhož se neobejde žádné posezení. Když se procházíte uličkami měst, každou chvíli se kolem vás mihne číšník s tácem čajových skleniček, uprostřed mírně zúžených akorát do dlaně. Běžná denní dávka se pohybuje kolem deseti skleniček. Když budete velmi unaveni, požádejte o ayran, který zaručeně osvěží. Tento slabě osolený nápoj vznikne rozředěním bílého jogurtu vodou.

Z alkoholických nápojů je nejtypičtější rakije, která se připravuje z hrozinek a ochucuje anýzem. Podává se vychlazená, obvykle ředěná vodou, čímž získává bílou barvu. Pozvedá náladu a rychle stoupá do hlavy. Rozhodně vyzkoušejte. A nezapomeňte: Serefe! neboli Na zdraví!

Nezapomeňte ochutnat
Slavnou specialitou je šiš kebab (malé křehké kousky jehněčího masa grilované na jehle (okořeněné pepřem, solí, paprikou a tymiánem), obvykle servírovaný s pipe (bílý chléb podobný lívancům čerstvě vytažený z pece) a s jogurtem.

Užitečné informace o zemích:   Antalya   Side   Madeira   Safaga   Svycarsko   Turecko

Aktuální nabídka zájezdů od Net Travel.cz

ARANCIA RESORT ST Turecko  - Alanya Doprava : Letecky   Praha Strava : polopenze Termín od 28.2.2009   8 dní   8390,-

Hotel WASA Turecko  - Alanya Doprava : Letecky   Praha Strava : polopenze Termín od 19.5.2009   8 dní   8990,-

HOTEL AZAK Turecko  - Alanya Doprava : Letecky   Brno Strava : polopenze Termín od 10.10.2009   8 dní   9790,-

Hotel Eftalia Aytur Turecko  - Alanya Doprava : Letecky   Praha Strava : polopenze Termín od 16.10.2009   8 dní   9990,-

Hotel Savk Turecko  - Alanya Doprava : Letecky   Praha Strava : polopenze Termín od 22.5.2009   8 dní   10990,-

HOTEL REMI Turecko  - Alanya Doprava : Letecky   Ostrava Strava : all inclusive Termín od 16.5.2009   8 dní   10990,-

HOTEL GÜNES HOUSE Turecko  - Alanya Doprava : Letecky   Ostrava Strava : all inclusive Termín od 16.5.2009   8 dní   11990,-

hotel Panorama Turecko  - Alanya Doprava : Letecky   Praha, Brno, Ostrava Strava : all inclusive Termín od 27.5.2009   8 dní   14190,-